| Titel |
The arts of the microbial world. Fermentation science in twentieth-century Japan |
| Autor |
Lee, Victoria |
| Schriftenreihe |
Synthesis |
| Auflage |
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| Erscheinungsort |
Chicago |
Verlag |
University of Chicago Press |
| Erscheinungsjahr |
2021 |
ISBN |
978-0-226-81274-8 |
| DIJ-Nr. |
W01605 |
Sprache |
E |
Seiten |
325 p. |
| Standort |
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Standort |
Projekt |
Standort |
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| Bemerkungen |
Projektbuch. Nicht öffentlich zugänglich.
Includes bibliographical references (p. 273-316) and index |
| Schlagwort |
Fermentation Microbiology -- Japan
588.51 |