図書詳細
タイトル The arts of the microbial world. Fermentation science in twentieth-century Japan
タイトルヨミ the arts of the microbial world. fermentation science in twentieth-century japan
著者名 Lee, Victoria
著者名ヨミ lee, victoria
叢書名 Synthesis
 
出版地 Chicago 出版者 University of Chicago Press
発行年 2021 ISBN 978-0-226-81274-8
所蔵番号 W01605 言語 E ページ 325 p.
分類番号1   分類番号2 Projekt 分類番号3  
一般注記 Projektbuch. Nicht öffentlich zugänglich. Includes bibliographical references (p. 273-316) and index
件名 Fermentation Microbiology -- Japan 588.51